ボルドーワインを手ごろに堪能するコツ

それでは気軽に上質なポルドーを楽しむのは夢のまた夢かと思いきや、それでも比較的手ごろに堪能するコツはある。
その方法は、ヴィンテージチャートを見て、すごくいい年のあまりメジャーでないシャトーのワインを買ってみるということ。グランシャトーに人気が集中しがちなボルドーでは、有名ではない造り手のワインはいい年でも価格が上がりづらい。ボルド一本来の味を楽しむにはびったりだろう。もうひとつのポイントは「知る人ぞ知る」な優良エリアを選ぶこと。今注目すべきエリアはいくつかある。