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『長芋ミルク』【ごごナマ】のアレンジレシピ

『長芋ミルク』【ごごナマ】のアレンジレシピ NHKの「ごごナマ」で紹介された『長芋ミルク』のレシピを、作りやすくアレンジしました。 やさしい甘さの長芋ミルク。 とろとろの長芋が疲れた胃にするりとおさまります。コンソメスープを加...
シロップ

『すだちの酵素シロップ』【あさイチ】のアレンジレシピ

『すだちの酵素シロップ』【あさイチ】のアレンジレシピ NHKの「あさイチ」で紹介された『すだち酵素シロップ』のレシピを、作りやすくアレンジしました。 酵素シロップとは、果物に砂糖を入れて発酵させて作るシロップのことです。 果物に含まれ...
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【おうちカフェに】冷たいドリンクレシピ 5選

①すっきり はちみつレモンラッシー ②チーズクリーム黒糖ほうじ茶ミルク ③スカッとさっぱり 自家製ジンジャーエール ④チョコソースたっぷり ココアクッキーシェイク ⑤お家でリゾート気分 のんあるブルーライムカクテル ①すっ...
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炊飯器で作る【飲む点滴!】甘酒

炊飯器で作る甘酒 米麹の発酵パワーで再注目されている甘酒。炊飯器を使って簡単に作れるといいます。 甘酒というと酒粕で作ったものを想像する人も多いんですが、お米と米麹で作る甘酒はクセがなく、お米のやさしい甘さでおいしいんです。...
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家で簡単!クリーミ~ダルゴナコーヒーの作り方 | Dalgona coffee

家で簡単!クリーミ~ダルゴナコーヒーの作り方 | Dalgona coffee 今回は韓国で人気のダルゴナコーヒーです。 材料もシンプルで揃いやすく簡単。 コクが深いコーヒーが好きな人は絶対好き! 注意としてはブラックコーヒーの...
シロップ

業務スーパーの冷凍ラズベリー活用!ラズベリージャムの作り方(フランボワーズジャム)

業務スーパーの冷凍ラズベリーで家製ラズベリージャムを作る フランボワーズ(フランス語:framboise)とも呼びます。 ラズベリージャム、甘酸っぱくて、美味しいです。しばらく置いて、味が馴染んできたら、もっと美味しい。 ラズベリ...
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梅の甘露煮

梅の甘露煮 ・青梅:1キロ ・砂糖:600グラム -梅を水洗いし、ヘタを取る -針で梅全体に穴を空ける(種に当たるまで刺す) -たっぷりの水に浸し、一晩かけてアク抜きする(水は何度か取り替える) -翌日、土鍋に移して、沸...
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