ボルドーワインをお手頃に味わう

ボルドーワインをお手頃に味わう

ボルドーワインを手ごろに堪能するコツ

それでは気軽に上質なポルドーを楽しむのは夢のまた夢かと思いきや、それでも比較的手ごろに堪能するコツはある。 その方法は、ヴィンテージチャートを見て、すごくいい年のあまりメジャーでないシャトーのワインを買ってみるということ。グランシャトーに人...
ボルドーワインをお手頃に味わう

ボルドーワインをお手頃に味わう

ボルドーワインをお手頃に味わう フランス南西部に位置するボルドーは、長期熟成に耐える高級赤ワインの宝庫。 赤はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、白はソーヴィニヨン・ブラシ、セミヨンなどのプドウ品種をアッサンプラージュ(ブレンド)して醸造...
ボルドーワインをお手頃に味わう

ボルドーワイン コート・ド・プール地区

ひとつはコート・ド・プール地区で、サンテミリオン地区のワインに似て、柔らかでエレガントな味わいのワインが多い。
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