醸し人九平次の日本酒

醸し人九平次(かもしびとくへいじ)とは、お酒の銘柄ですが、実際に愛知県名古屋市の地酒の蔵元 (株)萬乗醸造の若き15代目 久野九平冶さんです。

15代目を襲名するまでは、モデルや劇団員として活躍してたそうですが、先代の父と杜氏が共に病に倒れたそうで、急遽家に戻り、修行をして現在に至ります。

お酒を作る仕込み水は、300年かけて沸いてくるという水を長野まで汲みに行くというこだわりですから、どのこだわりと熱意には感動します。 徹

底的に神経を配り、小仕込で量より質の良いお酒に仕上がっています。蔵元と信頼関係にある特約店様のみの、販売となっている銘柄も多く、入手は困難そうですが、インターネットショップや楽天などでの取扱店もあります。

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