ツインバード ホームベーカリー レシピ

朝起きて、焼きたてのパンで朝食！というのを夢見てホームベーカリーを購入される方も多いのではないでしょうか。 実際それはムリだと思うのです。そのまま冷めてゆくと硬くなってしまいます。これを防ぐには、焼き立てを型から出してすぐに、ポリ袋へ入れて...

焼き加減は、軽めの設定がオススメです。どのメーカーの機種でもそうだとおもいますが、底の電熱で焼くのはやはり焼き上がりがぱっとしません。思い切って生地の発酵が終わったら、型に移してオーブンで焼いてみましょう。型に移したら、濡れふきんをかぶせ...

まず、材料を入れて生地作りを[はじめると、１０分間こねていますよね。ふたを開けてみていると、なんとも心もとない状態で非常に不安になります。その不安はそのまま焼き上がりまで続き、結局どっしりとした重たいパンが完成してしまうのです。そうなんです...