【低糖質ふわふわチョコレートムース】混ぜて冷やすだけ！材料2つ
卵で作るタイプのムースです。個人的にハマってて何度か作ったのですが、最初は失敗しまくってなんじゃこりゃって思ったら、チョコ多すぎただけでした。
卵黄1個に対してチョコレート効果2個(10g)が限界です。それ以上入れるなヨ…入れると…( →_→)
┃ 今回使った材料たち ┃
▼ビター派(必須材料)
チョコレート効果 2個(10g)
卵 1個
▼甘くする
ラカント 10gぐらい
▼ふわしゅわ食感にしたい
ゼラチン 0.5g
水 2～3gぐらい
▼魅せたい
ココアパウダー 適量
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で、糖質約3.4g カロリー約147kcal
※チョコレート効果72%使用時
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
ぴよちゃん、今日はお仕事しましたねｗ
よそ様の動画でぴよちゃん見ましたけど、そこのコはきれいにゲーしてました。
卵2個いれると黄身の圧力でゲーしやすくなるのかな～？と思いました。
https://www.honeybee-recipe.com/sub/osouzai/post-4833.html
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