（簡単ケーキ）混ぜるだけで、しっとりふわふわに焼けるキャロットケーキの作り方
ご視聴ありがとうございます。
今日は、ニンジンをたっぷり入れた「キャロットケーキ」をご紹介します。
刻んだクルミと３種類のスパイスを入れた甘さ控えめのケーキに、チーズフロスティングをたっぷりのせるのがお気に入りです
小さなマフィンカップで焼く場合には、同じ分量で7?8個に分けてください。
使っているパウンド型は容量が600ｍｌです。お手持ちの型の容量を量って、生地を分けてください。
キャロットケーキ
（材料）600ml パウンド型
ニンジン １５０ｇ
卵 １個
きび砂糖 ４０ｇ（グラニュー糖、はちみつ、黒糖など）
食用油 ４０ｇ
薄力粉 １２０ｇ
ベーキングパウダー 小さじ1（5g）
シナモン、カルダモン、クミン 各小さじ１
クルミ ５０ｇ
（チーズフロスティング）
クリームチーズ １５０ｇ
粉砂糖 ６０ｇ
アーモンド少々
180℃の予熱で30?40分（小さい型の場合は15?20分目安）
美味しそう！！！
これって、サラダ油じゃなく、
溶かしたバターでもいけるもんですかね？？