超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方

超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方

超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方 New York Cheesecake Recipe

▼詳しい作り方
■18cmケーキ型の分量
ビスケット 120g

溶かしバター 60g
クリームチーズ 400g
グラニュー糖 120g
サワークリーム 200g
又は 生クリーム100mlとヨーグルト100gで代用可
生クリーム 150ml(植物性生クリーム不可)
卵 2個
コーンスターチ 大さじ2
バニラエクストラクト大さじ1.5 又はバニラエッセンス数滴
レモン汁 1/4個分

よく途中で食べずに最後まで作れますよね。

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