[材料4つ・ゼラチンなし] ミニオレオチーズケーキ作り方

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[材料4つ・ゼラチンなし] ミニオレオチーズケーキ作り方

[材料4つ・ゼラチンなし] 冷やすだけ!ミニオレオチーズケーキ作り方 No oven Oreo cheesecake 오레오 치즈 케이크

[レシピ]

材料   6個分
■タルト生地
オレオ60g
生クリーム20ml
■オレオチーズクリーム
オレオ1袋
クリームチーズ200g
砂糖50g
生クリーム180ml
残りのオレオクリーム

※クリームチーズは常温で柔らかくしておいてください。

作り方
オレオタルト生地
0:16
1.オレオ60gをクッキーとクリームに分けます。

0:52
2.オレオクッキーを細かく砕きます。

1:10
3.生クリーム20mlを入れよく混ぜ合わせます。

1:41
4.型に生地を入れしっかりと押し固めます。

2:00
5.冷蔵庫で冷やしておきます。

オレオチーズクリーム
2:03
6.オレオ1袋を少し荒めに砕いておきます。

2:27
7.クリームチーズ200gを練りよく混ぜます。

2:47
8.砂糖50gを入れよく混ぜます。

3:07
9.オレオクリームを入れ混ぜます。

3:23
10.生クリームをツノが立つまで泡だてます。

3:37
11.チーズ生地と泡だてた生クリームを合わせます。

4:03
12.荒めに砕いたオレオを入れ混ぜ合わせます。

4:25
13.タルト生地に生地を入れ平にならします。

4:52
14.冷蔵庫で2時間冷やします。

5:00
15.よく冷えたら型から外し、オレオをトッピングします。

          完成

12cm丸型を15cm丸型→1.5倍
12cm丸型を18cm丸型→2.2倍
12cm丸型を21cm丸型→3倍

15cm丸型を12cm丸型→0.6倍
15cm丸型を18cm丸型→1.5倍
15cm丸型を21cm丸型→2倍