『世界一簡単なヨーグルトケーキ』
【ヨーグルトケーキ】
今日は、さすがに手抜きすぎかなと思うけどこれ以上簡単な作り方はないと思う『ヨーグルトケーキ』を紹介します。
洗い物減らしたい！それならケーキ型で作ればいいんだ！！！と思って強引に試してみました。
もっちりした食感でチーズケーキとまでは言えないけどちょっとチーズケーキっぽさもあり、ヨーグルトなのでやっぱりさっぱりしていて食べやすく美味しいです。ノンオイルなので優しく素朴なヨーグルトケーキです。
ホットケーキミックス入れてからは溢れそうになるので優しめに混ぜてあげてくださいね。こんな手抜きレシピですが、よかったらお試しください！
〈材料〉
プレーンヨーグルト 400g
ホットケーキミックス 150g
卵 2個
砂糖 大さじ7