ゴロゴロバナナとザクザクチョコ&クルミのしあわせ

ゴロゴロバナナとザクザクチョコ&クルミのしあわせ

【チョコバナナケーキ】

手作りおやつは、楽しくて、美味しくて、体にも優しいのがいいと思っています。

細かいことを気にせず、おおらかに、楽しく作れば、美味しさも倍増。
そんな幸せいっぱいのおやつです。
焼きあがるのを待つ時間もわくわく。

【材料】

6×18×6(高さ)のパウンド型1個分
A)小麦粉・・・・・・・・・100g
  砂糖・・・・・・・・・・80g
  ベーキングパウダー・・・小1

B)卵・・・・・・・・・・・2個
  オリーブオイル・・・・・大3

バナナ・・・・・・・・・・・2本
くるみ(叩いて砕く)・・・・50g
板チョコ(叩いて砕く)・・・1枚(50g)

昔、図書館で奥薗先生のお麩や乾物のレシピ本を沢山読んでいて、テレビにも出演されていましたが、最近どうなさっているのかと思っていました。動画でお元気にされている様子、とても懐かしく嬉しい気持ちになりました。

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