基本のシフォンケーキの作り方 | 失敗しないお菓子作りレシピ
今回のお菓子作りはシフォンケーキ！
卵黄 | Egg yolk ……………………………………3個
グラニュー糖 | Granulated sugar …………25g
塩 | A pinch of salt …………………..ひとつまみ
米油(サラダ油でも可) | Rice oil (salad oil) ….40g
お湯 | Hot water …………………………………40g
薄力粉 | Cake flour …………………………….80g
卵白 (Mサイズ) | Egg white (M size) ……4個 (120g)
グラニュー糖 | Granulated sugar ……….60g
[焼成 | Baking]
170℃に鉄板ごと予熱したオーブンで約35分
しぃじーの本格お菓子作りさんのご紹介
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