ケーキ

日本酒ケーキ【Sake Cake】

日本酒ケーキ【Sake Cake】今回は、日本酒を使った大人のスイーツです! ジェノワーズ法で作るケーキはふわふわでシロップがよく染み込むのでお酒の香りが際立ちます。 フラワーバッター法のケーキとはまた違った食感です! ※アルコール...
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ハリケーンリンゴケーキ【レシピ】

ハリケーンリンゴケーキ【レシピ】りんごのシンプルなケーキ-今日は誰でも簡単に作れるシンプルなケーキを焼きます...そしてそれはハリケーンのように見えます 。ケーキはバターもオイルも入っていないのでとても軽いです。りんごとプリンがジューシー...
ケーキ

超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方

超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方 ▼詳しい作り方 ■18cmケーキ型の分量 ビスケット 120g 溶かしバター 60g クリームチーズ 400g グラニュー糖 120g サワークリーム 200g 又は 生ク...
クッキー

バレンタインにも!【ガナッシュサンドオートミールクッキー】チョコレートの作り方!

【ガナッシュサンドオートミールクッキー】チョコレートの作り方! 今回はチョコサンドクッキーです。 サクサクのオートミールのクッキーは単品だけでもとっても美味しいです。 大人な味わいのクッキーサンドです。...
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スフレパンケーキ【レシピ】

スフレパンケーキ【レシピ】 ----------------------------------------------------------------- ▼分量 小麦粉..........................大...
焼き菓子

桜のダックワーズの作り方|ダコワーズ生地と桜のバタークリーム

桜のダックワーズの作り方|ダコワーズ生地と桜のバタークリーム 【レシピ】 ダクワーズ型8個(16枚)分 桜のダックワーズ 卵白 100g グラニュー糖 30g アーモンドパウダー 50g 桜パウダー 4g 粉糖 60g...
ケーキ

【低糖質】型不要!パックそのままレアチーズケーキ

【低糖質】型不要!パックそのままレアチーズケーキゼラチンの入れ方に注意 ┃ memo ┃ 最近ヨーグルトとクリームチーズばっかり使っていますね。今回はレアチーズケーキです。 自粛期間中に流行ったやつらしく、...
タルト

タルトタタンの作り方~Tarte Tatin~りんご1個で絶品!バター生地と甘いリンゴの組み合わせ

なんちゃって「タルトタタン」 キャラメルとりんごをじっくり煮る事が美味しさのポイント。 タルトタタンはアップルパイを作る時に、 間違って先に林檎を型に入れてしまい、仕方なく上に生地を乗せて焼いた結果生まれたお菓子だそうです...
焼き菓子

【紅茶蒸しパン】混ぜてレンジに入れるだけ!

【紅茶蒸しパン】混ぜてレンジに入れるだけ!レンジで蒸しパンシリーズの三種類目♪紅茶の蒸しパンです♪ しっとりふわふわで紅茶の香りが最高? 目指せ!!レンジで蒸しパン100種類 材料(15㎝角深さ8㎝の耐熱容器使用) ●ティー...
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