ケーキ

『バスク風チーズケーキ』【きょうの料理】のアレンジレシピ

『バスク風チーズケーキ』【きょうの料理】のアレンジレシピ NHKの「きょうの料理」で紹介された『バスク風チーズケーキ』のレシピを、作りやすくアレンジしました。 濃厚なのにさっぱりしているバスク風チーズ。 他のチーズケーキより数段簡単で...
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『自家製レモンピール』【レシピ】

『自家製レモンピール』【レシピ】 【自家製レモンピール】 レモンが出回るこの時期にピッタリ『自家製レモンピール』を作りました。 爽やかで甘酸っぱいレモンピールは、そのままでもとても美味しく、またいろいろなお菓子や料理にもアレンジで...
プリン

【レンジで簡単】混ぜて加熱するだけ 豆乳プリンの作り方

◆「豆乳プリン」の作り方 【材料】(4個分) 無調整豆乳 200ml 卵 2個 砂糖 大さじ1 バニラエッセン 3滴 黒蜜 大さじ2 【手順】 1.ボウルに卵を割り入れ、泡が立たないように混ぜます。 2.砂糖と...
クレープ

【オートミール】モッチモチなダイエットチョコクレープ【糖質オフスイーツ】

【オートミール】モッチモチなダイエットチョコクレープ【糖質オフスイーツ】今回はオートミールを使ったモッチモチなクレープを作りました! モチモチ食感が好きな方はおすすめなスイーツレシピです。 是非作って見てください! 【オートミール...
焼き菓子

ガレット・バナーヌの作り方

ガレット・バナーヌの作り方 見た目がクソ地味なお菓子が最近続いてますが、どれもしっかり美味しいので是非作って欲しいお菓子です。まあ普段のやつも作って欲しいので全部作ってみて欲しいんですけどね。 【目次】 0:00 オープニング ...
醸し人九平次 取扱店

萬乗醸造の銘柄酒

ご紹介した銘柄のほかに、萬乗醸造では、『雄町』、『五百万石』、『おりがらみ生酒』などさまざまな銘柄のお酒が揃っています。 どれも個性的で魅力があります。 また、『袋取り大吟醸 COLLECTION EYE』 、『彼の地』、『火と月の間に』、...
焼き菓子

スペイン伝統菓子『ポルボロン』

スペイン伝統菓子『ポルボロン』 【レシピ】 薄力粉 150g 無塩バター 55g ショートニング 55g 粉糖 105g 卵黄 15g アーモンドプードル 70g 溶けない粉糖 適量 【作り方】 ・薄力粉をフ...
プリン

『やわらかプリン』簡単にお店の味

『やわらかプリン』【きょうの料理】のアレンジレシピ NHKの「きょうの料理」で紹介された『やわらかプリン』のレシピを、作りやすくアレンジしました。 なめらかな口溶けは、多めの卵黄と、ゆっくり低温で火を通すことで生まれます。 ...
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炊飯器で作る【飲む点滴!】甘酒

炊飯器で作る甘酒 米麹の発酵パワーで再注目されている甘酒。炊飯器を使って簡単に作れるといいます。 甘酒というと酒粕で作ったものを想像する人も多いんですが、お米と米麹で作る甘酒はクセがなく、お米のやさしい甘さでおいしいんです。...
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