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超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方

超濃厚ニューヨークチーズケーキの作り方 ▼詳しい作り方 ■18cmケーキ型の分量 ビスケット 120g 溶かしバター 60g クリームチーズ 400g グラニュー糖 120g サワークリーム 200g 又は 生ク...
焼き菓子

【バレンタインにも!】チョコマドレーヌ~次の日がおいしいよ

チョコマドレーヌ ココアパウダーで作るチョコ菓子。 プレーンなものもいいですが、チョコ味もとっても美味しいです。 そして、マドレーヌは焼いた日よりも、翌日以降の方が、絶対に美味しいので、焼き上がっても我慢しましょう! チョコマド...
ケーキ

【低糖質高タンパク質】レアチーズケーキの作り方

【低糖質高タンパク質】レアチーズケーキの作り方 今回は久しぶりの低糖質スイーツの紹介です! ザバスとラカントを使ってレアチーズケーキの作ってみました しっかりした食感で食べ応えもバッチリ! 型も不要でお手軽に作れます ...
焼き菓子

ふわふわスフレパンケーキの作り方(ホットケーキミックス使用)

ふわふわスフレパンケーキの作り方(ホットケーキミックス使用)ふわふわ!幸せの味のスフレパンケーキです。ふわふわで、分厚いスフレパンケーキを作るためには、片栗粉とレモン汁を入れるのがポイント。スフレパンケーキの焼き方も工夫して、誰でも美味しく...

焼き菓子

ケーキ

【ダイエット】低糖質チョコレートケーキ!ノンオイル!低カロリー低脂質!

【ダイエット】低糖質チョコレートケーキ!ノンオイル!低カロリー低脂質!ダイエットガチ勢集合?! 低糖質で低カロリー低脂質でもヤバい旨さの夢のようなチョコレートケーキ作りました。 レンジで簡単に失敗なくできる!ミニサイズ2個分なので、すぐ...
ケーキ

チョコレートケーキの王様「ガトー・オペラ」の作り方

チョコレートケーキの王様「ガトー・オペラ」の作り方 カカオ ! ∴∵ゞ(´ω`*) ♪ 今回はチョコレートケーキの王様「ガトー・オペラ」です。 コーヒーのビターな味わいと高貴なたたずまい。 ダロワイヨが発祥とされ、様々な形でアレンジさ...
焼き菓子

【チョコバナナマフィン】しっとりふわふわチョコとバナナの相性バッチリ

【チョコバナナマフィン】しっとりふわふわチョコとバナナの相性バッチリ 定番のチョコバナナマフィン。 バターはレンジ加熱で柔らかくしてもOKですが、少しずつ(10秒ずつぐらい)レンジにかけ、溶かしてしまわないように注意しながら加熱...
スコーン

『チーズスコーン』【3分クッキング】のアレンジレシピ

『チーズスコーン』【3分クッキング】のアレンジレシピ キューピー3分クッキングで紹介された『チーズスコーン』のレシピを、作りやすくアレンジしました。 型は使わず、包丁でカットして焼くスコーンです。 朝ごはんにもグーっ! 焼きたてが一...

冷たいお菓子

冷たいお菓子

【いちごのババロア】いちごの季節に簡単に作れるデザート~チェリーブランデーをきかせて

【いちごのババロア】いちごの季節に簡単に作れるデザート この季節になると作りたくなります。 知人から教えてもらったレシピを自分なりにアレンジしました。 3~4の工程では必ずとろみがついてから、生クリームを混ぜないと分離して...
ムース

『かぼちゃのムース』【あさイチ】のアレンジレシピ

『かぼちゃのムース』【あさイチ】のアレンジレシピ NHKの「あさイチ」で紹介された『なめらか食感のかぼちゃのムース』のレシピを、作りやすくアレンジしました。 ゼラチンで固めるタイプの、濃厚カボチャムースです。 冷凍のカボチャを...
冷たいお菓子

フルーティーなカカオパルプ・ジェラートのプロフィットロール

フルーティーなカカオパルプ・ジェラートのプロフィットロール | シロップベース 水:80g 水あめ:15g グラニュー糖:80g 1.鍋に材料を入れて沸騰させ溶かし氷水で一気に冷やす | カカオパルプのジェラート...
プリン

【3分クッキング】南国のデザートベトナムコーヒーバナナプリン

放送の『3分クッキング』では、『ベトナムコーヒーバナナプリン』について、紹介されました。 南国のデザートのベトナムコーヒーバナナプリンのレシピをご紹介いたします。 ベトナムコーヒーバナナプリンの材料 ▼プリン液 バナナ(完熟)・・・...

和菓子

和菓子

切り餅でかんたん和菓子『おさつのみたらし餅』のレシピ

切り餅でかんたん和菓子『おさつのみたらし餅』のレシピ NHKの「きょうの料理」で紹介された『おさつのみたらし餅』のレシピを、作りやすくアレンジしました。餅の食感に、さつまいもの彩りと風味を加え、上品で食べごたえのあるスイーツに仕立...
和菓子

『栗しるこ』新栗の季節に一度は食べたいおやつ

『栗しるこ』【3分クッキング】のアレンジレシピ キューピー3分クッキングで紹介された『栗しるこ』のレシピを、作りやすくアレンジしました。 普通のおしることはちょっと違うおしるこということで、3時のおやつにはぴったりです♪ ...
和菓子

【たまごボーロ】材料4つで簡単ほろほろ♪

【たまごボーロ】材料4つで簡単ほろほろ♪いろんな味のたまごボーロが食べたかったので挑戦してみました♪ 材料は4つなのにちゃんとたまごボーロの味がします♪ 迷ったらプレーンを作っておけば間違いありません! 材料(プレーン)約40~5...
和菓子

和菓子からおやつまで!白玉粉で作るスイーツ8選

和菓子からおやつまで!白玉粉で作るスイーツ8選がオススメする、「見て幸せ、作って楽しい」白玉粉で作るスイーツレシピ。ぜひ、おうちで作ってみてくださいね! 00:16? たこ焼き器でごま団子 00:53? みたら“しば”団子 ...

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チョコレート

丸めれば「トリュフ」にも【生チョコ】生クリームや、水あめを使わないチョコ

丸めれば「トリュフ」にも【生チョコ】生クリームや、水あめを使わないチョコ 生クリームや、水あめを使わないチョコを考えていた時思いつきました! 工程の1で溶けきれなかったら、500wで30秒するといいです! 柔らかいけど、丸めれ...
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【新生姜でつくる】自家製生姜シロップ【レシピ】新生姜でつくる生姜シロップでジンジャエールもつくれます! 使ったあとの生姜でつくる佃煮も最高。     【材料】 新生姜 250g グラニュー糖 150g きび砂糖 100g (...
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生チョコ【レシピ♡作り方】材料3つで簡単~バレンタインデーにも!

生チョコ【レシピ♡作り方】材料3つで簡単~バレンタインデーにも! しばらく前から流行の生チョコ。 買うならロイズ (ROYCE') のが一番好きなのですが バレンタインデーなら、手作りを贈ってみたくありませんか。 生チョコは高級...
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水信玄【レシピ】プルプルもっちり不思議な食感♪

水信玄【レシピ】プルプルもっちり不思議な食感♪こんにちは☆料理研究家の友加里(ゆかり)です♪ 今回は、水信玄を作りました☆基本材料は3つで簡単に作れます!プルプルもっちり不思議な食感です♪アガーを使って作りましたが、スーパーなどでは中々販...
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